Ağız sütü, İneklerin doğumdan sonraki ilk sütüdür.(Kolostrum bileşimi, yüksek oranda protein, antikor ve immunoglobülin içerir. Kolostrumundaki laktoz ve yağ oranları olgun süte kıyasla daha düşüktür. PH değerlerinin yüksek olması nedeniyle de kolostrum yoğun bir yapıdadır. İnsan sütünde bağışıklık güçlendirici immunoglobülin A, G, E, D ve E bulunur.)
Ağız sütü pişirmeyi bilmiyorsanız bir bilenden yardım almanızı yada pişirilmiş almanızı tavsiye ederiz.